Lecker Erdbeermarmelade

Der Sommer ist eine umwerfende Jahreszeit. Es ist die Zeit in dem Alles in voller Reife ist und nur darauf wartet geerntet und verarbeitet zu werden.
Auch die leckerer Erdbeeren sind schon reif, reif um aus den frechen Früchtchen eine leckerer Marmelade zu kochen ;-.)

Und da ist sie...In zwei Variationen

1. Erdbeer-Vanille mit echter Bourbon Vanille und den Saft von frisch ausgepressten Zitronen
2. Erdbeere pur mit den Saft von frisch ausgepressten Zitronen

Insgesamt sind 6 Kilo Erdbeeren verarbeitet worden und daraus 24 Gläser leckerer Marmelade entstanden.
Mhhhhhhhhhhhh...ich habe schon probiert leckarrr.

Demnächst wird auch Erdbeerlikör angesetzt.

Liebe Grüße
Cristina