Holunderblütenzeit Wolle Färben

...es geht langsam zum Ende!

Man nehme: 

• 400gr. Holunderblüten und Blätter
• Aluminiumacetatkaltbeize
• ca. 7-10  Liter Regenwasser
• 200 gr Rohwolle

Teil 1.4. Pflanzengefärbte Sockenwolle

von links: 1. Zug Holunderblüten und Blätter 2. Zug Holunderblüten und Blätter 1. Zug Holunderblüten und Blätter mit Eisensulfat weiterentwickel 2. Zug Holunderblüten und Blätter mit Eisensulfat weiterentwickelt Die Wolle (4 Stränge) beize ich mit der schonenden Aluminiumacetatkaltbeize siehe hier.  Die Holunderblüten und Blätter werden 2 Stunden im Wasser eingeweicht und anschließend 1 Stunde sanft gekocht. Die Wolle (2 Stränge) kommt dann dazu (Kontaktfärbung). Nach 1 Stunde sanftes Kochen wird die Wolle aus der Farbflotte geholt und von Blüten und Blätter befreit. Der erste Waschgang dient der Fixierung. Eine Lauge wird vorbereitet (meine Putzseife kommt da natürlich zum Einsatz ). Danach sollte man die Wolle mit viel Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.  Dem letzen Spülgang wird dann etwas Essig zugegeben (kann mich noch nicht so richtig entscheiden den Essig wegzulassen...). Das ganze kann man auch wiederholen der 2. Farbzug sozusagen. 2 Stänge werden in die Farbflotte gegeben und es wird nochmals für 1 Stunde gekocht.  Dann Punkt 3-6 wiederholen. Man hat jetzt je 2 Stränge aus dem 1. Farbzug und 2 Stänge aus dem 2. Farbzug.Wenn man der Farbflotte Eisensulfat zugibt, kann man das Gelb auch zu einem Grün weiterentwickeln.  1 Strang aus dem 1. Farbzug und 1 Strang aus dem 2. Farbzug werden der Farflotte (Blüten und Blätter können vorher entfernt werden), die mit 5 gr. Eisensulfat zugesetzt worden ist, zugegeben und 15 Min. sanft kochend weiterentwickelt. Dann Punkt 3-6 wiederholen Man hat jetzt 2 Gelb- und 2 Grüntöne aus den wundervollen Holunderblüten und Blätter, erhalten. Was uns Alles die Natur bereitstellt. Einfach klasse, oder? Noch ein Foto: von links: 2. Zug Löwenzahn mit Eisensulfat weiterentwickelt 1. Zug Holunderblüten und Blätter 1. Zug Holunderblüten und Blätter mit Eisensulfat weiterentwickelt 2. Zug Holunderblüten und Blätter 2. Zug Holunderblüten und Blätter mit Eisensulfat weiterentwickelt Ich habe das Färben mit Pflanzen erst vor Kurzen begonnen, aber es wird eine Leidenschaft! Es ist faszinierend die Farbentwicklung zu verfolgen und die Farbkraft von mach unscheinbaren Pflanzen ist doch gewaltig! Liebe Grüße  Eure Cristina

Holunderzeit Holunderblütenessig...

...der Holunder blüht noch!

Man nehme: 

• 6-10 Holunderblütendolden
• 750ml Balsamico weiß
• Saft einer Zitrone

Teil 1.3. Holunderblütenessig

Holunderblüten gut ausschütteln.
Die  Dolden mit dem Zitronensaft in ein großes Glas mir Verschluß geben. Den Essig darauf geben und alles etwas durchschütteln.
Den Essig ziehen lassen. Immer wieder zwischendurch ein wenig schütteln.

Nach 4 Wochen abseihen und in kleinere Flaschen abfüllen.

Ich finde diesen Essig besonders schmackhaft.

Viel Spaß beim Zubereiten ;-)

Eure Cristina

Holunderzeit Holunderblütengelee..

....es ist Marmeladen und Geleezeit.
Jetzt wird gekocht was die Natur so hergibt, ich liebe diese Zeit!

Man nehme:

• 20 Holunderblütendolden 
• 1 ½ Liter frisch gepresst Orangensaft
•  1000 g Gelierzucker 2:1
• 2 Zitrone(n) ausgepresst

Teil 1.2.Holunderblütengelee 

Holunderdolden kräftig ausschütteln, Blüten abstreifen und in einer großen Schüssel mit dem gepressten Orangensaft vermischt  einen Tag an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Die Mischung durch eine Tuch abseihen, Blüten dabei gut auspressen. Gelierzucker
zugeben, und den Saft der Zitronen. 
Zusammen in einem großen Topf nach Anweisung sprudelnd kochen.
In sterilisierte Gläser füllen und kurz stürzen.

Ich mag die Säure des Orangensafts mit Apfelsaft ist es mir zu süß.

Ich liebe dieses Gelee, ich habe noch einige Eßl. von dem zuvor hergestellten Holunderblütensirup dazugemischt,  mhhhhhh sooooo lecker.

Bei uns blüht der Holunder noch, dann wird es noch Fortsetzungen geben ;-).......

Liebe Grüße,
Eure Cristina

Holunderzeit Holunderblütensirup....

Überhall sieht man den Holunderbusch in voller Blüte...
Ich liebe diese Blüten und wie diese duften, einfach himmlisch.
Mit Holunder kann man so einiges anstellen. Pflücken sollte man die Dolden jedoch nicht an einer vielbefahrenen Strasse.
Ich war spazieren und fand auch gleich Unmengen von diesen schönen Busch.

Teil 1. Holunderblüten

Man nehme:

• Dolden von 20-40 Holunderblüten 
• 50g Zitronensäure
• 2 Liter Wasser
• 4 kg Zucker
• 2 Biozitronen

Zunächst wird die Zitronensäure im heißen Wasser aufgelöst. 

Zucker und Wasser aufgekocht,und die Zitronensäure-Wasser Gemisch dazugegeben.

Kurz aufkochen lassen und dann alles abkühlen lassen. 

Die Holunderblüten ausschütteln und ohne Stiele in dieses Zucker-Wassergemisch geben. Die Zitronen in Scheiben schneiden und dazugeben.

Alles gemeinsam 24 Stunden ziehen lassen (am besten im Kühlschrank bei diesen Temperaturen ).

Durch ein Mulltuch filtern und die Dolden kräftig ausdrücken.

Anschließend den Sirup in Flaschen abfüllen und an einem dunklen, kühlen Ort  lagern.

Hält sich ewig ;-)

1.1 Holunderblütensirup:

1-2Eßl. in Minerallwasser, in Sekt oder auf Eis......
ein Gedicht!
Mhmmmm Lecker :-)

Das war aber noch nicht Alles, was man aus diesen betörenden Blüten machen kann!
Fortsetzung folgt...

Liebe Grüße,
Eure Cristina

Dragon on Ice -Seifenfotos

Irgendwie bin ich ein wenig enttäuscht...

Der Swirl sah im Divi sehr schön aus und jetzt macht sich Sodaasche breit!
Und das nicht nur auf der Oberfläche sondern es zieht sich tief in die Seife hinnein.
Hobeln hilft da leider nicht.

Schaut mal:

Wie mag man das verhindern?
Habt Ihr eine Idee?

Liebe Grüße
Eure Cristina