Gestern gab es die letzten selbstgepflückten Erdbeeren auf unserem Erdbeerfeld für dieses Jahr:
Es ist Einiges rund um Erbeeren, Himbeeren, Holunderblüten und Pfefferminze entstanden:
von links:
Pfefferminzsirup, Pfefferminzlikör, Holunderblütengelee, Himbeergelee, Himbeermarmelade, Holunderblütensirup und unsere geliebte Erdbeermarmelade.
Es fehlt noch die Erdbeer-Rhabarbermarmelade, die heute noch in die Gläser hüpfen wird :-).
Unsere Speisekammer füllt sich so langsam mit leckerem Allerlei.
Was steht denn schon bei Euch für die kältere Jahreszeit bereit? Und was darf nicht fehlen?
Liebe Grüße,
Eure Cristina
Das sind wahre leckere Schätze für den Winter.
AntwortenLöschenLieben Inselgruß
Kerstin
Vielen Dank liebe Kerstin
LöschenLG Cristina
Oh lecker! So tolle Sachen für den Winter.
AntwortenLöschenBei uns liegt das Augenmerk mehr auf die Verarbeitung von Pilzen und Wildfleisch.
... Jäger eben!
LG Ute
Hallo Ute,
LöschenNa wie wäre es dann mit einem Tausch? ;-)
LG Cristina
Hi Cristi,
AntwortenLöschenich habe 8 kg Erdbeeren zu Marmelade verarbeitet und noch einige andere Sorten, die dann Weihnachten als Kleinigkeit verschenkt wird. Dazu wird noch etwas genäht, und Weihnachten ist fertig.
Sirup hab ich nicht gemacht. Deine Sachen sehen sehr lecker aus.
GLG Garnet
Liebe Garnet,
AntwortenLöschen8Kilo Erdbeeren zu verarbeiten ist schon eine Hausnummer😊.
Ich habe dieses Jahr jeweils nur 1Kilo Frucht verarbeitet, aber der Sommer ist ja noch nicht zu Ende 😊.
Danke für Deinen Kommentar.
LG. Cristina